Whey (pendir suyu) proteini süddən əldə olunan, sürətlə həzm edilən və bütün əsas amin turşularını ehtiva edən keyfiyyətli protein mənbəyidir. Dərman və ya möcüzə deyil; praktik qidadır.
Whey protein çeşidləri
| Növ | Protein nisbəti | Kimlər üçün? |
|---|---|---|
| Konsentrat (WPC) | %70–80 | Əksər insanlar üçün ucuz seçim |
| İzolat (WPI) | %90+ | Laktoza həssaslığı olanlar, az karbohidrat istəyənlər |
| Hidrolizat (WPH) | %90+ | Sürətli həzm; daha bahalı, əksər insanlar üçün lazımsız |
Nə zaman içilməlidir?
Ən vacib şey gündəlik ümumi proteindir; vaxtlama ikinci plandadır. Yenə də praktik istifadə tövsiyələri:
- Məşqdən sonra: Praktik və həzmi sürətli bir öyün
- Səhər yeməyində: Yulafa və ya qatığa əlavə edərək protein ehtiyacını tamamlamaq üçün
- Ara öyün: Şirniyyat krizlərinə qarşı doyuran seçim
- Proteinin çatmadığı günlərdə: Boşluğu doldurmaq üçün
Gündə neçə ölçü qaşığı?
Əksər insanlar üçün gündə 1–2 ölçü qaşığı (25–50 q protein) kifayətdir. Əsas protein mənbəyin həmişə real qidalar olmalıdır. Ehtiyacını hesablamaq üçün: Gündə neçə qram protein?
Çəki artırırmı?
Bir ölçü qaşığı təxminən 110–130 kkal ehtiva edir. Ümumi kaloriyi aşmadıqca çəki artırmır; doyduruculuq təmin etdiyi üçün dietada kömək belə edə bilər. Südlə qarışdırmaq kaloriyi artırır; çəki itirərkən su ilə, çəki alarkən süd ilə içilə bilər.
Necə seçilir?
- Etiketdə ölçü qaşığı başına protein miqdarına bax (ən azı 20 q)
- Müstəqil laboratoriya testi / təsdiqli istehsalçıya üstünlük ver
- Həddindən artıq şəkər və doldurucu maddələrdən qaç
- Laktoza həssaslığın varsa izolat və ya laktozasız məhsul seç
- Vegan qidalananlar üçün noxud, düyü və ya soya proteini alternativləri var
Yan təsirləri
Sağlam şəxslərdə təhlükəsizdir. Laktoza dözümsüzlüyü olanlarda şişkinlik yarada bilər. Süd proteininə allergiyası olanlar istifadə etməməlidir, böyrək xəstəliyi olanlar həkimə müraciət etməlidir.
Tez-tez verilən suallar
Whey protein qadınlar üçün uyğundurmu?
Bəli. Protein ehtiyacını qarşılamağın praktik yoludur; qadınlarda iri görünüşə səbəb olmur.
Məşq etmədiyim günlərdə içməliyəmmi?
Gündəlik protein hədəfin qidalarla qarşılanmırsa bəli; əzələ bərpası istirahət günlərində də davam edir.
Protein tozu, yoxsa yemək?
Həmişə prioritet real qidalardadır. Toz çatışmayanı tamamlamaq üçün vasitədir.
Əlaqəli yazılar: Kreatin · Məşq qidalanması · Əzələ kütləsi
